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词语解释

香糟[ xiāng zāo ]

⒈  酒糟。可作调味品。

⒉  一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

引证解释

⒈  酒糟。可作调味品。

⒉  一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”

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※ "香糟"的意思解释、香糟是什么意思由古诗集汉语词典查词提供。