塞上寒风起，庖人急尚供。戎盐舂玉碎，肥羜压花重。

肉净燕支透，膏凝琥珀浓。年年神御殿，颁馂每沾侬。

草美秋先腯，沙平夜不藏。解绦文豹健，脔炙宰夫忙。

有肉须供世，无魂亦似獐。少年非好杀，假尔试穿杨。

坡远花全白，霜轻实便黄。杵头麸退墨，硙齿雪流香。

玉叶翻盘薄，银丝出漏长。元宵贮膏火，蒸墨笑南乡。

北产推珍味，南来怯陋容。瓠肥宜不武，人拱若为恭。

发掘怜禽狝，招徕或水攻。君毋急盘馔，幸自不穿墉。

性质宜沙地，栽培属夏畦。熟登甘似芋，生荐脆如梨。

老病消凝滞，奇功直品题。故园长尺许，青叶更堪齑。